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Starbucks ouvre une chaîne autonome de boulangeries italiennes haut de gamme

Starbucks ouvre une chaîne autonome de boulangeries italiennes haut de gamme

Le restaurant proposera un menu avec plus de 100 articles différents

Rocco Princi se tient devant du pain frais à la boulangerie Princi dans la réserve de torréfaction Starbucks.

Starbucks est connue pour son café de haute qualité, et maintenant la chaîne propose des plats à la hauteur. Le 7 novembre marque l'ouverture de Princi, La nouvelle boulangerie-café italienne de Starbucks à la Réserve Roastery à Seattle. C'est l'idée du célèbre artisan boulanger Rocco Princi, qui gère six magasins autonomes supplémentaires à travers Milan et Londres.

Dites adieu à gâteau pop. Le menu du nouvel emplacement propose plus de 100 articles authentiques, tels que des œufs au four, des caprese salades, focaccia farcie à la mozzarella de bufflonne sandwichs, biscuits, et tartes. Chaque plat, au prix de 3 $ à 11 $, sera préparé avec des ingrédients frais importés directement de Italie. Vous pouvez même échanger votre White Mocha Latte contre un cocktail au lieu.

« Nous nous lançons dans le secteur alimentaire », Howard Schultz, président exécutif de Starbucks. a déclaré au Washington Post. "Princi sera entièrement intégré aux opérations de boulangerie, donc non seulement nous torréfierons du café, mais nous ferons du pain, des pâtisseries – le genre de pâtisseries italiennes que vous n'avez jamais vues en Amérique."


Contrairement aux restaurants traditionnels, Princi n'aura pas de menu imprimé. Les clients seront approchés par des "commessas" - ou ambassadeurs de la nourriture - pour les guider dans l'échantillonnage, la dégustation et la commande des aliments.

Au cours des prochaines années, les fans peuvent s'attendre à voir le menu Princi proposé dans les magasins Starbucks Roastery Reserve à Shanghai, Milan, New York, Tokyo et Chicago. La cuisine de chaque café sera remplie de boulangers et de chefs avec 125 ans d'expérience culinaire collective.

Pour en savoir plus sur le géant du café basé à Seattle, consultez ces 20 choses que vous ne saviez pas sur Starbucks.


Starbucks s'est associé à Princi, une boulangerie-café italienne avec 5 succursales en Europe. Princi a été ouvert pour la première fois en 1986 par l'amateur de pain Rocco Princi. Le fondateur de Starbucks, Howard Schultz, a été impressionné par la passion de Princi et pense que les clients vont tomber amoureux des boulangeries Princi.

Starbucks a tenté de lancer une chaîne de boulangerie-café en 2012 en rachetant la chaîne de boulangerie La Boulange. L'effort n'a duré que 3 ans avant que Starbucks ne ferme tous les emplacements de La Boulange. Compte tenu de l'enthousiasme et des efforts de l'entreprise envers ce nouveau partenariat, espérons cette fois qu'il décollera.


Starbucks s'est associé à Princi, une boulangerie-café italienne avec 5 succursales en Europe. Princi a été ouvert pour la première fois en 1986 par l'amateur de pain Rocco Princi. Le fondateur de Starbucks, Howard Schultz, a été impressionné par la passion de Princi et pense que les clients vont tomber amoureux des boulangeries Princi.

Starbucks a tenté de lancer une chaîne de boulangerie-café en 2012 en rachetant la chaîne de boulangerie La Boulange. L'effort n'a duré que 3 ans avant que Starbucks ne ferme tous les emplacements de La Boulange. Compte tenu de l'enthousiasme et des efforts de l'entreprise envers ce nouveau partenariat, espérons cette fois qu'il décollera.


Starbucks s'est associé à Princi, une boulangerie-café italienne avec 5 succursales en Europe. Princi a été ouvert pour la première fois en 1986 par l'amateur de pain Rocco Princi. Le fondateur de Starbucks, Howard Schultz, a été impressionné par la passion de Princi et pense que les clients vont tomber amoureux des boulangeries Princi.

Starbucks a tenté de lancer une chaîne de boulangerie-café en 2012 en rachetant la chaîne de boulangerie La Boulange. L'effort n'a duré que 3 ans avant que Starbucks ne ferme tous les emplacements de La Boulange. Compte tenu de l'enthousiasme et des efforts de l'entreprise envers ce nouveau partenariat, espérons cette fois qu'il décollera.


Starbucks s'est associé à Princi, une boulangerie-café italienne avec 5 succursales en Europe. Princi a été ouvert pour la première fois en 1986 par l'amateur de pain Rocco Princi. Le fondateur de Starbucks, Howard Schultz, a été impressionné par la passion de Princi et pense que les clients vont tomber amoureux des boulangeries Princi.

Starbucks a tenté de lancer une chaîne de boulangerie-café en 2012 en rachetant la chaîne de boulangerie La Boulange. L'effort n'a duré que 3 ans avant que Starbucks ne ferme tous les emplacements de La Boulange. Compte tenu de l'enthousiasme et des efforts de l'entreprise envers ce nouveau partenariat, espérons cette fois qu'il décollera.


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Voir la vidéo: starbucks vlog . 01 (Décembre 2021).