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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Dans un bol j'ai bien battu les œufs avec le sucre, puis j'ai ajouté l'huile, la levure chimique trempée dans le vinaigre, la farine, le sucre vanillé, la cannelle, les noix. À la fin, j'ai mélangé avec une cuillère et des pommes.

J'ai graissé une poêle avec de l'huile, je l'ai recouverte de farine et j'ai versé la composition.Je l'ai mise au four pendant environ 40-50 minutes. Je l'ai laissé refroidir puis l'ai saupoudré de sucre et l'ai portionné.

Bon appétit!


Comment servir et comment conserver le gâteau aux pommes rapide

  • Ce gâteau peut être servi chaud, dès sa sortie du four, avec une boule de glace vanille à côté, qui fondra délicieusement.
  • Vous pouvez aussi le servir avec une sauce au caramel salé (voir la recette ici) ou simple, juste saupoudré de sucre.
  • Le gâteau aux pommes rapide reste moelleux et frais pendant environ 2 jours, si cela prend si longtemps. Gardez-le recouvert d'un film alimentaire pour éviter qu'il ne sèche en surface.

Si vous aussi vous aimez les desserts aux pommes, voici quelques recettes simples et délicieuses que je pense que vous voudrez essayer :


Gâteau rapide aux pommes, citron et cannelle

À quand remonte la dernière fois que vous l'avez apprécié gâteau aux pommes fait maison ? Si vous n'avez pas mangé depuis longtemps, rappelez-vous cette saveur. C'est le dessert parfait pour les deux GARÇONS, en raison des valeurs nutritionnelles amicales, ainsi que pour les adultes. Je ne pense pas avoir rencontré quelqu'un qui n'apprécie pas ce gâteau simple, savoureux et sain.

Les ingrédients sont faciles à acheter et vous les avez probablement déjà à la maison, et la préparation est très simple. Tout le monde peut cuisiner cette recette Gâteau aux pommes.

j'ai choisi d'utiliser pommes de jardin naturelles. Si vous le pouvez, je vous recommande d'utiliser le même, au lieu de ceux en magasin. Bien qu'ils ne soient pas les plus beaux, le goût est toujours supérieur et votre corps fera une pause contre les produits chimiques. Si vous n'avez pas de parents dans le pays, encouragez les petits producteurs locaux et achetez des pommes naturelles à marché.

Si vous avez envie d'une autre recette sucrée et rapide, je vous la recommande Crêpes moelleuses au chocolat et noix de coco.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Valeurs nutritionnelles pour une tranche (le gâteau a 8 tranches) : Calories protéines Les glucides GRAISSES Graisses saturées Sucres fibre
623 9 grammes 83 grammes 29 grammes 17 grammes 43 grammes 3 grammes

Ingrédients nécessaires pour le gâteau aux pommes rapide :

& # 8211 5 petites pommes naturelles (environ 2-3 grosses pommes)

& # 8211 250g de cassonade (15 cuillères à soupe)

& # 8211 400g de farine (10 cuillères à soupe dessus)

& # 8211 Jus d'un demi citron

& # 8211 Un sachet de levure chimique

& # 8211 Une cuillère à café de cannelle

Mode de préparation :

1. fondre Beurre dans une casserole à feu doux. Une fois qu'il est complètement fondu, retirez-le du feu et laissez-le atteindre la température ambiante.

2. Pause des œufs dans un bol et battez-les un peu pour mélanger le jaune avec le blanc d'œuf.

3. ajouter le sucre sur l'œuf et remuer un peu jusqu'à consistance lisse. Pas besoin de mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde.

4. Nous versons progressivement beurre fondu (et refroidi) sur la composition d'œufs avec le sucre et remuer continuellement jusqu'à consistance lisse. Nous ajoutons également jus de citron.

5. Dans un bol séparé, mélanger farine avec levure chimique. ajouter lentement une cuillère à soupe de farine dans la composition liquide et bien mélanger après chaque cuillère ajoutée. À la fin, nous ajoutons la cuillère à café de Canelle.

6. ajouter le lait et homogénéiser. La consistance que nous suivons est similaire à une crème plus épaisse. Nous prenons un plateau haut et le tapissons de papier sulfurisé.

Maintenant que nous avons fini de mélanger les ingrédients, nous pouvons couper les pommes. Il est bon de ne pas les couper dès le début, car ils vont s'oxyder et prendre une couleur brune. Une autre option consiste à les saupoudrer d'un peu de jus de citron après les avoir coupés. De cette façon, ils resteront frais et ne s'oxyderont pas si facilement.

7. Si vous avez des pommes sur le marché, les éplucher première. J'ai choisi de garder la pelure car j'ai utilisé des pommes naturelles, mais pour les pommes du commerce, il est recommandé de la peler. Couper la pomme en deux et retirer la colonne vertébrale, puis couper en deux des tranches minces.

8. Ajouter les pommes à la composition liquide et les incorporer légèrement en veillant à ne pas les écraser. Versez ensuite délicatement la composition dans le bac.

9. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pour 45 minutes. Si une fois les 45 minutes écoulées, le gâteau n'est toujours pas cuit au milieu (il ne passe pas le test du cure-dent), il est laissé encore 15 minutes à 150 degrés.


Gâteau rapide aux pommes, citron et cannelle

À quand remonte la dernière fois que vous l'avez apprécié gâteau aux pommes fait maison ? Si vous n'avez pas mangé depuis longtemps, rappelez-vous cette saveur. C'est le dessert parfait pour les deux GARÇONS, en raison des valeurs nutritionnelles amicales, ainsi que pour les adultes. Je ne pense pas avoir rencontré quelqu'un qui n'apprécie pas ce gâteau simple, savoureux et sain.

Les ingrédients sont faciles à acheter et vous les avez probablement déjà à la maison, et la préparation est très simple. Tout le monde peut cuisiner cette recette Gâteau aux pommes.

j'ai choisi d'utiliser pommes de jardin naturelles. Si vous le pouvez, je vous recommande d'utiliser le même, au lieu de ceux en magasin. Bien qu'ils ne soient pas les plus beaux, le goût est toujours supérieur et votre corps fera une pause contre les produits chimiques. Si vous n'avez pas de parents dans le pays, encouragez les petits producteurs locaux et achetez des pommes naturelles à marché.

Si vous avez envie d'une autre recette sucrée et rapide, je vous la recommande Crêpes moelleuses au chocolat et noix de coco.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Valeurs nutritionnelles pour une tranche (le gâteau a 8 tranches) : Calories protéines Les glucides GRAISSES Graisses saturées Sucres fibre
623 9 grammes 83 grammes 29 grammes 17 grammes 43 grammes 3 grammes

Ingrédients nécessaires pour le gâteau aux pommes rapide :

& # 8211 5 petites pommes naturelles (environ 2-3 grosses pommes)

& # 8211 250g de cassonade (15 cuillères à soupe)

& # 8211 400g de farine (10 cuillères à soupe dessus)

& # 8211 Jus d'un demi citron

& # 8211 Un sachet de levure chimique

& # 8211 Une cuillère à café de cannelle

Mode de préparation :

1. fondre Beurre dans une casserole à feu doux. Une fois qu'il est complètement fondu, retirez-le du feu et laissez-le atteindre la température ambiante.

2. Pause des œufs dans un bol et battez-les un peu pour mélanger le jaune avec le blanc d'œuf.

3. ajouter le sucre sur l'œuf et remuer un peu jusqu'à consistance lisse. Pas besoin de mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde.

4. Nous versons progressivement beurre fondu (et refroidi) sur la composition d'œufs avec le sucre et remuer continuellement jusqu'à consistance lisse. Nous ajoutons également jus de citron.

5. Dans un bol séparé, mélanger farine avec levure chimique. ajouter lentement une cuillère à soupe de farine dans la composition liquide et bien mélanger après chaque cuillère ajoutée. À la fin, nous ajoutons la cuillère à café de Canelle.

6. ajouter le lait et homogénéiser. La consistance que nous suivons est similaire à une crème plus épaisse. Nous prenons un plateau haut et le tapissons de papier sulfurisé.

Maintenant que nous avons fini de mélanger les ingrédients, nous pouvons couper les pommes. Il est bon de ne pas les couper dès le début, car ils vont s'oxyder et prendre une couleur brune. Une autre option consiste à les saupoudrer d'un peu de jus de citron après les avoir coupés. De cette façon, ils resteront frais et ne s'oxyderont pas si facilement.

7. Si vous avez des pommes sur le marché, les éplucher première. J'ai choisi de garder la pelure car j'ai utilisé des pommes naturelles, mais pour les pommes du commerce, il est recommandé de la peler. Couper la pomme en deux et retirer la colonne vertébrale, puis couper en deux des tranches minces.

8. Ajouter les pommes à la composition liquide et les incorporer légèrement en veillant à ne pas les écraser. Versez ensuite délicatement la composition dans le bac.

9. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pour 45 minutes. Si une fois les 45 minutes écoulées, le gâteau n'est toujours pas cuit au milieu (il ne passe pas le test du cure-dent), il est laissé encore 15 minutes à 150 degrés.


Recette de gâteau aux pommes

Ingrédients pour la tarte aux pommes :

(nous utilisons pour mesurer une tasse = 200 ml)

  • 1kg de pommes
  • 4 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'huile
  • 2 tasses de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Comment fait-on un gâteau en forme de pomme ?

1. Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils fondent. Réserver le mélange et préchauffer le four à 180g C.

2. Épluchez les pommes et mettez-les sur une grande râpe puis mélangez-les avec de la cannelle.

3. Remettre dans les œufs, rallumer le batteur et ajouter l'huile, le zeste de citron râpé puis la farine mélangée à la levure chimique. Verser environ 3/4 du mélange dans la plaque (25x30cm) recouverte de papier cuisson. Mettre les pommes râpées dessus (ne pas les presser) puis le reste de la pâte que l'on étale à la cuillère.

4. Cuire au four pendant 40 minutes.

5. Servir le gâteau chaud saupoudré de sucre. Il est très moelleux même le 2ème jour. Le 3 je ne sais pas comment c'est parce qu'il n'est pas resté. :)

PS. Merci Laura pour la recette !

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Recette de gâteau aux pommes et bicolore

Pour cette recette nous avons préparé une pâte fragile, en deux couleurs. C'est une pâte avec du yaourt dans la composition, et dans une partie j'ai ajouté du cacao.

J'ai ainsi obtenu des goûts différents dans des feuilles et des couleurs différentes. J'ai parfumé la feuille de cacao avec du rhum et des oranges, et la feuille blanche avec de la vanille et des oranges.

Un engouement pour les gâteaux est sorti avec une combinaison de saveurs qui vous conquièrent instantanément.

Si vous souhaitez surprendre vos proches avec un dessert simple, léger, délicieux et très attractif, je vous conseille une recette simple de roses aux pommes avec une pâte feuilletée.

Mais retrouvez sur le blog une intéressante collection de recettes aux pommes, où vous pourrez vous inspirer.

* Et si vous aimez les recettes de ce blog, je vous attends tous les jours la page Facebook du blog. Vous y trouverez de nombreuses recettes postées, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

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Décoration

Les pommes sont épluchées et les tiges sont enlevées. Placer dans une plaque recouverte de papier cuisson (23 × 30 cm), mettre un cube de beurre à l'intérieur de chacune et saupoudrer de sucre. Mettre au four à 180°C, environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

A l'intérieur des pommes, vous pouvez mettre des fruits confits, des noix, des noisettes, de la cannelle…

Pendant ce temps, préparez le dessus comme suit : séparez les œufs, battez les blancs d'œufs avec le sucre, mélangez les jaunes avec une pincée de sel et de sucre vanillé, puis mélangez les deux et ajoutez petit à petit la farine. Verser la composition dessus pommes et remettre au four jusqu'à ce que le dessus soit cuit.

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Les pommes sont épluchées et les tiges sont enlevées. Placer dans une plaque recouverte de papier cuisson (23 & # 21530 cm), mettre un cube de beurre à l'intérieur de chacune et saupoudrer de sucre sur le dessus. Mettre au four à 180°C, environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

A l'intérieur des pommes vous pouvez mettre de la confiture de fruits, noix, noisettes, cannelle & #8230

Pendant ce temps, préparez le dessus comme suit : séparez les œufs, battez les blancs d'œufs avec le sucre, mélangez les jaunes avec une pincée de sel et de sucre vanillé, puis mélangez les deux et ajoutez petit à petit la farine. Verser la composition dessus pommes et remettre au four jusqu'à ce que le dessus soit cuit.

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Gâteau aux pommes

Dans un bol, mettre la farine et le beurre, le sucre, le zeste de citron et le jaune d'oeuf. Mélangez puis versez le jus de pomme. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Saupoudrer la farine sur le plan de travail et étaler la pâte selon la taille de la plaque de cuisson.

Transférer sur la plaque de cuisson en veillant à ce que la pâte monte sur les parois du moule. Réfrigérer. Épluchez les pommes et coupez-les en quatre puis tranchez chaque quartier sans les éplucher complètement. Il doit ressembler à un ventilateur.

Pour la crème d'amandes, presser le jus d'un demi citron légèrement battu avec l'œuf et le jaune. Trancher les amandes avec un rouleau à pâtisserie. Mélangez le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème mousseuse dans laquelle vous ajoutez des œufs battus, des amandes légèrement concassées et les deux types de farine. Étaler la crème pâtissière sur la pâte en l'égalisant.

Disposer les pommes sur la crème d'amandes. Cuire le gâteau pendant une heure. Dès sa sortie du four, graissez-le avec de la confiture chauffée.


Gâteau aux pommes et aux graines de pin. La recette d'un dessert délicat et parfumé. Méthode de préparation

Lavez et nettoyez les pommes : retirez le dos, les pépins et coupez-les en tranches. Les pommes hachées sont transférées dans un bol et saupoudrées de jus de citron.

Dans un grand bol, placer les œufs et le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir, mélangez-le avec la cannelle en poudre puis ajoutez-le au mélange d'œufs. Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé.

À ce stade, ajoutez la farine et la levure en remuant avec une spatule avec des mouvements de bas en haut. Après cela, versez le lait à température ambiante en mélangeant bien la composition. Égoutter les pommes et les ajouter à la composition, ainsi que les graines de pin. Quelques graines, gardez-les pour la décoration.

Beurrez de beurre et tapissez de farine un moule d'environ 25 centimètres de diamètre et sur lequel vous retournerez le mélange. Cuire le gâteau au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Retirez toujours le cure-dent du four avant de retirer le dessert.

Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir, puis décorez de sucre glace et de pignons de pin que vous mettez de côté. Un gâteau aux pommes et pignons de pin est servi, accompagné d'un jus de fruits frais ! Bon appétit!


Gâteau aux pommes

Dans un bol, mettre la farine et le beurre, le sucre, le zeste de citron et le jaune d'oeuf. Remuez puis versez le jus de pomme. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Saupoudrer la farine sur le plan de travail et étaler la pâte selon la taille de la plaque de cuisson.

Transférer sur la plaque de cuisson en veillant à ce que la pâte monte sur les parois du moule. Réfrigérer. Épluchez les pommes et coupez-les en quatre puis tranchez chaque quartier sans les éplucher complètement. Il doit ressembler à un ventilateur.

Pour la crème d'amandes, presser le jus d'un demi citron légèrement battu avec l'œuf et le jaune. Trancher les amandes avec un rouleau à pâtisserie. Mélangez le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème mousseuse dans laquelle vous ajoutez des œufs battus, des amandes légèrement concassées et les deux types de farine. Étaler la crème pâtissière sur la pâte en l'égalisant.

Disposer les pommes sur la crème d'amandes. Cuire le gâteau pendant une heure. Dès sa sortie du four, graissez-le avec de la confiture chauffée.