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Crème à l'ail

Crème à l'ail

La crème à l'ail la plus délicieuse que j'ai jamais mangée ....

  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café et demi de jus de citron
  • une cuillère à café de sucre
  • 3oo gr de yaourt, pour ceux qui veulent plus de régime (ou de crème sure, pour ceux qui mangent normalement)
  • sel une cuillère à café

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Crème à l'ail :

Épluchez l'ail et écrasez-le. Salez, frottez une minute avec l'ail, puis mélangez petit à petit avec l'huile et le citron en alternant comme une mayonnaise. Ajouter le sucre.

Après cinq minutes, nous nous arrêtons et incorporons le yaourt ou la crème sure. On le sert comme on veut... c'est tellement bon !


Crème à l'ail & # 8211 une recette simple à 3 ingrédients que vous devriez essayer

La crème à l'ail est très savoureuse. Il se prépare facilement à partir de seulement 3 ingrédients simples. Vous les avez certainement déjà dans la maison. Essayez la crème à l'ail vous-même, en utilisant la recette ci-dessous. Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup !

Ingrédients nécessaires :

  • 620 gr d'ail (épluché 476 gr)
  • 16 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 3-4 cuillères à café de sel

Mode de préparation :

Épluchez l'ail et mettez-le dans un mixeur pour l'écraser.Transférez ensuite l'ail dans un bol. Ajouter 16 cuillères à soupe d'huile de tournesol et 3-4 cuillères à café de sel (au goût). Bien mélanger pour combiner les ingrédients.On met la crème à l'ail préparée ainsi, dans des bocaux. Couvrir les bocaux de cellophane puis de couvercles. Conservez les pots de crème à l'ail dans un endroit sombre et frais, de préférence dans la cave ou le garde-manger.

Cette crème à l'ail a très bon goût et peut être consommée avec beaucoup de plats délicieux. Il peut également être ajouté aux sandwichs ou au shaorma.

Depuis que j'ai découvert cette recette, il y a eu des pots de crème à l'ail dans mon garde-manger. Chaque fois que je suis sur le point de manquer, je reconstitue le stock. Toute ma famille consomme cette délicieuse crème.

En plus de donner un très bon goût aux aliments, la crème à l'ail a également un effet bénéfique sur la santé, car l'ail, l'ingrédient principal de la crème contient de l'allicine, une substance active qui détoxifie l'organisme, régule la tension artérielle, soulage les douleurs musculaires, etc.

Si vous avez aimé cette recette simple mais délicieuse, je vous recommande de la partager avec vos amis. Je suis sûr qu'ils voudront l'essayer aussi!


Recette de crème à l'ail mujdei

La recette de la crème mujdei à l'ail est peut-être l'une des plus appréciées. Le plat se trouve très souvent dans les restaurants, mais peut aussi être fait à la maison facilement.

Ingrédient:

Mode de préparation :

Bien moudre tout l'ail et ajouter une généreuse cuillère à soupe de Mayonnaise et un de crème. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse, puis ajouter du sel et du citron au goût. Les quantités de crème et de mayonnaise peuvent varier selon la façon dont vous aimez la sauce à l'ail. Si vous le préférez plus épicé, vous pouvez ajouter une plus grande quantité d'ail.


Crème à l'ail & # 8211 une recette simple à 3 ingrédients que vous devriez essayer

La crème à l'ail est très savoureuse. Il se prépare facilement à partir de seulement 3 ingrédients simples. Vous les avez certainement déjà dans la maison. Essayez la crème à l'ail vous-même, en utilisant la recette ci-dessous. Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup !

Ingrédients nécessaires :

  • 620 gr d'ail (épluché 476 gr)
  • 16 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 3-4 cuillères à café de sel

Mode de préparation :

Épluchez l'ail et mettez-le dans un mixeur pour l'écraser.Transférez ensuite l'ail dans un bol. Ajouter 16 cuillères à soupe d'huile de tournesol et 3-4 cuillères à café de sel (au goût). Bien mélanger pour combiner les ingrédients.On met la crème à l'ail préparée ainsi, dans des bocaux. Couvrir les bocaux de cellophane puis de couvercles. Conservez les pots de crème à l'ail dans un endroit sombre et frais, de préférence dans la cave ou le garde-manger.

Cette crème à l'ail a très bon goût et peut être consommée avec beaucoup de plats délicieux. Il peut également être ajouté aux sandwichs ou au shaorma.

Depuis que j'ai découvert cette recette, il y a eu des pots de crème à l'ail dans mon garde-manger. Chaque fois que je suis sur le point de manquer, je reconstitue le stock. Toute ma famille consomme cette délicieuse crème.

En plus de donner un très bon goût aux aliments, la crème à l'ail a également un effet bénéfique sur la santé, car l'ail, l'ingrédient principal de la crème contient de l'allicine, une substance active qui détoxifie l'organisme, régule la tension artérielle, soulage les douleurs musculaires, etc.

Si vous avez aimé cette recette simple mais délicieuse, je vous recommande de la partager avec vos amis. Je suis sûr qu'ils voudront l'essayer aussi!


Nourriture à la stévia, à l'oignon et à l'ail


Pour le plaisir de l'enfance, je suis partie en week-end à la maison de campagne et des cadeaux de la nature je suis revenue avec de la stévia collectée avec la caméra du cou :),

avec plein d'œufs et autres friandises que vous ne listez pas pour ne pas vous faire envie. Je ne vous parle pas (sauf un peu ) du lait au caïmac épais à un doigt, des morceaux de télémea blancs, des perce-neige jaunes fraîchement farcis qui se sont ouverts dans l'eau et que j'ai encore sur mon bureau. Et ils rentrent dans la catégorie des goodies, comme ces pop-corn trop délicats pour être cueillis

Je ne me tue pas après les mauvaises herbes du printemps, mais la stévia cueillie avec ma main dans le jardin de Dieu a bon goût. Je n'ai pas utilisé de rantas depuis des années et des années, maintenant j'ai approuvé, je ne sais pas pourquoi, probablement dans l'espoir d'un changement qui aurait bon goût. J'ai aimé. J'ai fait simple, pour jeûner (l'œuf à côté est facultatif), comme ceci :

INRÉDIENT
10 connexions stévia
2 bouquets d'oignons verts
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de paprika
persil
poivre
huile
sel
EN PLUS (si vous ne jeûnez pas)
oeufs de campagne, oeufs ou oeufs pochés LA COQUE DES UFS SERONT LAVÉES ET SÈCHES AVEC UNE SERVIETTE DE PAPIER AVANT DE LES CASSER

PRÉPARATION
1. Faites bouillir environ 2 litres d'eau + sel.
2. Nettoyez la stévia des tiges, lavez-la sous l'eau courante, brûlez-la pendant quelques minutes avec le feu éteint, jusqu'à ce que l'eau devienne jaune-vert, éteignez 2 tasses de jus et le reste est versé dans la passoire en acier inoxydable .
3. Coupez les fils d'oignon vert et d'ail en petits morceaux, nettoyez et lavez.

4. Préchauffez le four.
5. Faites chauffer la poêle avec 2-3 cuillères à soupe d'huile, faites cuire pendant 3-4 minutes l'oignon et l'ail.
6. Saupoudrer le papier, mélanger.
7. Saupoudrer de farine et mélanger.
8. Ajouter le bouillon, bien mélanger.
9. Vous commencez à ajouter un peu de jus pour que la farine se dissolve.
10. Coupez la stévia en larges lanières (aucune bouillie ne doit en résulter), ajoutez-la, mélangez bien et éteignez le feu.
11. Ajouter le persil haché.
12. J'ai transféré dans un bol en céramique et cuit au four à puissance de feu maximale, jusqu'à ce qu'il prenne une belle croûte (peut-être 20-30 minutes)
13. Vous pouvez l'accompagner d'œufs pochés, ou roumains, pochés. LA COQUE DES UFS SERONT LAVÉES ET SÈCHES AVEC UNE SERVIETTE EN PAPIER AVANT DE LES CASSER
Vivre !!


Comment faire une soupe à la crème à l'ail

Hacher l'ail et le faire revenir, dans une poêle, à feu doux, jusqu'à ce qu'il acquière une couleur caramélisée, en remuant constamment. Ajoutez de la soupe à base de poulet et du vin, augmentez le feu et attendez que votre mélange commence à bouillir.

Baisser à nouveau le feu et laisser mijoter 30 minutes. Il est temps d'ajouter le lait, la crème sure et les pommes de terre, faire bouillir à nouveau pendant environ 30 minutes.

Une fois que le mélange a gagné en consistance, vous avez une longueur d'avance sur la route de ta soupe à la crème à l'ail. Versez le tout dans un mixeur ou utilisez un mixeur plongeant et mixez jusqu'à obtenir une texture veloutée et appétissante.

Vous êtes proche de la fin ! Porter à nouveau à ébullition et laisser mijoter encore cinq minutes en remuant. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût!

sert soupe à la crème à l'ail chaud, assaisonné de persil frais, accompagné de baguettes françaises, beurrées, pour une expérience culinaire complète !


Méthode de préparation:

1. Laissez le beurre ramollir à température ambiante, et l'ail est nettoyé, coupé en deux et les germes sont retirés du milieu.

2. Ensuite, mettez l'ail dans une passoire en métal et placez-le sur une casserole d'eau sur la cuisinière. Laisser reposer 5 minutes à partir du moment où l'eau bout puis réserver.

3. Mettre le beurre mou et le beurre coupé en dés dans le robot mixeur, ajouter l'oignon, l'ail et le poivre. Mélangez d'abord un tour ou deux, puis ajoutez l'huile qui aide à mélanger.

4. Ajouter le persil et mélanger pour obtenir une pâte fine. Mettre dans un bocal et conserver au réfrigérateur pendant 24 heures ou au congélateur plus longtemps.


Velouté d'ail aux pommes de terre

Velouté d'ail aux pommes de terre, recette simple et économique, à la texture crémeuse et fine. Comment préparer une soupe à la crème à l'ail avec des pommes de terre, à partir d'ingrédients bon marché et pratiques. Recette de soupe à la crème à l'ail avec pommes de terre, ingrédients et préparation.

La soupe à l'ail et aux pommes de terre est une recette simple, facile à faire et pleine de saveur. C'est le genre de recette que les Anglais placent dans la catégorie des aliments réconfortants. Un plat réconfortant, parfait à déguster après une journée froide et dure ou, comme dans notre cas, après une journée de luge.

Vous pouvez trouver ici plus de recettes de soupe à la crème, parfaites par temps froid & # 8211 cliquez sur n'importe quelle image

Les ingrédients sont simples et banals. Ce qui rend la saveur spéciale, c'est le fait que l'ail est cuit de deux manières, voire trois si vous osez essayer la recette des chips à l'ail. L'ail est un ingrédient dont le goût diffère considérablement selon la façon dont il est préparé. Lorsqu'il est cru, il est chaud et épicé. Sauté, il perd de sa vitesse, mais donne beaucoup de saveur aux aliments. L'ail bouilli a un goût sucré avec un soupçon de noix. Mais avez-vous essayé l'ail au four? Il faut le faire, c'est une folie de saveurs, un vrai délice ! J'avoue que juste une légère commodité m'a empêché de cuire l'ail au four au lieu de le faire bouillir. C'est cependant une idée à retenir et à mettre en pratique à une autre occasion.

Cette texture onctueuse nécessite un compagnon qui apporte une note croquante. J'ai choisi d'utiliser des croûtons maison, de vieux pain, et des chips d'ail. Une bonne alternative serait de trancher le bacon frit jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.

Pour un ajout nutritif et visuel, nous avons également utilisé des pousses d'oignons verts.


Ingrédients pour la recette de la crème à l'ail au four :

  • 1,5 l de soupe au poulet (ou aux légumes)
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 têtes d'ail
  • 1 oignon émincé
  • 1 carotte tranchée
  • 1 petit céleri coupé en tranches
  • 3 pommes de terre en dés
  • 200 ml de crème à cuisiner
  • jus de citron (au goût)
  • 2-3 brins de romarin ou de thym
  • 2-3 brins de basilic frais (facultatif)
  • sel
  • poivre fraîchement moulu
  • croûtons (pour servir)


Crème à l'ail

J'ai été terriblement amusé quand j'ai lu le sujet de Floscotina. J'ai décidé d'ouvrir un nouveau sujet, afin d'être plus facile pour les personnes intéressées à trouver.
Je viens de Transylvanie. Inutile de dire que c'est cuisiné avec de la crème sure ici. C'est-à-dire, toutes les soupes qui sont faites dans le sud avec du bortsch ou du bouillon, voici & quotgat & # 259 & quot à la crème & # 259. J'habite dans une petite ville, les villages environnants sont proches, je n'achète donc que de la crème aux producteurs locaux. Personnellement, je n'aime pas celui du magasin, je le considère trop "quotslaba". C'est-à-dire qu'il ne se dissout pas dans les aliments, il reste au-dessus donc quelques « guillemets ».
Bon, revenons à nos moutons.
Prélevez et nettoyez 3-4 têtes d'ail.

[pièce jointe = 98471]
Puis ils sont écrasés avec un outil, comme ici :
[pièce jointe = 98472]
Ajoutez du sel au goût, versez quelques gouttes d'huile, mélangez bien, puis ajoutez la crème, autant que vous le souhaitez) en fonction de la vitesse à laquelle vous voulez que la crème soit)
[pièce jointe = 98475]
Mélangez le tout, et le tour est joué :
[pièce jointe = 98476]
En option certains ajoutent du persil vert finement haché, du poivre, mais j'aime bien ça.
Je les ai fait maintenant, car nous avons encore le feu prêt pour le gril, quand le gril est prêt, je viens avec une photo pour voir comment c'est.
Dans la version allégée, vous pouvez mettre du yaourt à la place de la crème. C'est parfait en tout cas.
Et encore une chose : en été, je mets juste de l'huile et je la frotte comme de la mayonnaise. (C'est pourquoi je l'appelle mayonnaise à l'ail). Et je ne mange que cette mayonnaise étalée sur des tranches de tomates (tomates grosses et charnues & bœuf & quotinima de mon propre jardin), et avec du pain. Et un délice & #33 Mmmmmm & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & #33 & # 33


Vidéo: Raakamakkarapasta - Makustelijoiden helpot u0026 nopeat (Décembre 2021).