Recettes insolites

Poitrine de poulet rôtie aux tomates cerises et asperges

Poitrine de poulet rôtie aux tomates cerises et asperges

Poitrine de poulet rôtie aux tomates cerises et asperges

Un magnifique rôti pour un

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Un magnifique rôti pour un

Sert 1

Cuit en 40 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 389 19%

  • Lipides 19,7g 28%

  • Saturés 4.4g 22%

  • Sucres 8.5g 9%

  • Sel 2,34g 39%

  • Protéine 42,6g 85%

  • Glucides 9.5g 4%

  • Fibre 3,6g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet au bien-être supérieur
  • 8 branches d'asperges, parées
  • 6 tomates cerises
  • 2 brins de romarin
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • huile d'olive
  • vin blanc
  • vinaigre balsamique

Recette de

Cuisinez avec Jamie

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Mettre 1 poitrine de poulet, avec sa peau laissée, dans un bol. Ajouter 8 bâtonnets d'asperges parés, 6 tomates cerises coupées en deux et les feuilles d'un brin de romarin frais ainsi qu'un brin entier de romarin. Mélangez le tout avec une pincée de sel de mer et de poivre noir fraîchement moulu et un filet d'huile d'olive. Mettez les légumes dans un plat en papier d'aluminium et placez le poulet et le brin de romarin dessus. Assaisonnez bien. Ajouter un peu de vin blanc et cuire au milieu du four pendant 25 à 35 minutes. Servir arrosé de vinaigre balsamique.


Voir la vidéo: POULET RÔTI AU FOUR ET ASPERGES CONDIMENT ACIDULÉ recette facile (Décembre 2021).