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Recette de margarita à l'agave

Recette de margarita à l'agave

Pas de sucre ici - cette margarita tire sa douceur du sirop d'agave. Choisissez votre tequila blanco préférée pour la base.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (nectar)

Préparation de la recette

  • Versez un peu de sel casher dans un petit plat. Frottez 1 tranche de citron vert sur la moitié du rebord d'un verre Old Fashioned (si vous préférez votre Margarita on the rocks) ou d'un verre coupé (si vous le préférez haut). Tremper le bord du verre dans le sel.

  • Mélanger la tequila, le sirop d'agave et le jus dans un shaker; remplir de glaçons et bien agiter. Filtrer dans le verre préparé. Garnir d'une deuxième tranche de citron vert.

Recette du restaurant mexicain Tommy's à San Francisco,

Contenu nutritionnel

Une portion contient : Calories (kcal) 270 Lipides (g) 0 Gras saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 26 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 33 Protéines (g) 0 Sodium (mg) ) 480

Vidéo associée

Comment faire une margarita

Section des critiques

Résumé de la recette

  • 1 paquet (8 onces) de grosses nouilles aux œufs
  • 6 cuillères à soupe de beurre, tranché
  • 6 œufs, séparés
  • ½ tasse de sucre blanc
  • ¾ (8 onces) paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • 1 paquet (16 onces) de fromage cottage, en crème
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • ¼ tasse de sucre blanc
  • ⅓ tasse de chapelure de biscuits Graham

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat de cuisson en verre de 9x13 pouces.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles s'égouttent al dente et incorporer 6 cuillères à soupe de beurre tranché.

Dans un bol moyen, battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le fromage à la crème, mélanger aux nouilles et ajouter la crème sure, le fromage cottage et le sel. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer au mélange. Transférer le mélange dans le plat préparé.

Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, 1/4 tasse de sucre et la chapelure de biscuits Graham. Saupoudrer sur le mélange de nouilles.


Recette de margarita à l'agave - Recettes

Bien que les margaritas soient souvent reléguées aux happy hours du printemps et à siroter près de la plage, le jour officiel de reconnaissance de la boisson est le 22 février. Le temps froid et la neige fraîchement tombée peuvent vous faire rêver au chocolat chaud et au café irlandais, mais parfois le seul moyen combattre le froid, c'est transporter votre esprit vers l'été et aucune boisson ne fait mieux qu'une margarita.

Si vous ne voulez pas vous aventurer dans votre restaurant mexicain préféré pour obtenir une marge, vous pouvez facilement en faire un de la même qualité dans le confort de votre maison. Tout ce dont vous avez besoin pour fonder une bonne margarita, ce sont quatre ingrédients : tequila, triple sec, jus de citron vert et glace.

Il suffit d'ajouter les ingrédients dans une boîte à cocktail, de bien secouer d'avant en arrière jusqu'à ce que le métal soit froid, puis de filtrer le mélange dans un verre avec de la glace fraîche. Cela vous donnera une margarita au citron vert fraîche et classique qui conviendra à tout amateur de tequila. Mais si vous voulez saupoudrer un peu plus de magie dans votre marg, essayez certains de ces ajouts qui feront vraiment briller le cocktail.

Fruits en purée

Si vous n'êtes pas un grand fan de tequila, un moyen facile de masquer l'alcool quelque peu piquant est de l'adoucir avec des fruits en purée, comme la mangue, l'ananas ou la fraise. La douceur sucrée du fruit complète les saveurs acidulées d'agrumes de la liqueur de citron vert et d'orange. Ajoutez le fruit de votre choix dans un mélangeur avec du sirop simple et du jus de citron vert. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis goûter la purée et ajuster le sirop simple et le jus de citron vert en conséquence. Une fois que le fruit est réduit en purée, versez environ deux cuillères à soupe dans un shaker avec le reste des ingrédients, secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et passez au-dessus d'un verre avec de la glace fraîche.

Agave

Si vous aimez les boissons sucrées mais que vous ne voulez pas utiliser de fruits (qui peuvent parfois masquer la saveur recherchée d'une margarita), essayez plutôt d'utiliser de l'agave. Le nectar d'agave provient de la plante d'agave et est parfois utilisé comme substitut du miel ou du sirop d'érable. Parce que la tequila est distillée à partir de la plante d'agave bleu, il est évident que le nectar d'agave fonctionnerait bien comme édulcorant naturel dans une margarita. Ajoutez simplement une cuillère à soupe d'agave dans un shaker avec de la tequila, du triple sec et du jus de citron vert, secouez, filtrez et dégustez !

Jalapenos

Qui n'a pas besoin d'un peu de piquant dans sa vie de temps en temps ? Si vous n'aimez pas les cocktails fruités, vous pouvez toujours faire preuve de créativité avec votre margarita. Pour tous ceux qui aiment la sauce piquante, qui mangent du piment fort et qui veulent brûler un peu de leurs papilles gustatives, vous pouvez apporter la même énergie à votre marge avec un ingrédient simple : les jalapenos. Il suffit de couper, épépiner et écraser quelques tranches de poivron dans un shaker. Remplissez le moule avec le reste de vos ingrédients, secouez et passez au-dessus d'un verre avec de la glace fraîche. La chaleur du poivre se mariera parfaitement avec des tacos ou des chips et du guacamole.

Grand Marnier

La liqueur d'orange (alcool aromatisé à l'orange et sucré) est un ingrédient de base de toute margarita. Mais chaque version a un niveau de douceur différent qui peut changer le profil de saveur de votre margarita. Le triple sec est peut-être le type de liqueur d'orange le plus connu, à tel point qu'il est devenu un moyen générique de désigner l'alcool. Triple sec est fait d'oranges douces et amères, ce qui lui donne une saveur d'orange très poignante et d'agrumes qui peut rendre votre margarita légère et parfumée. Mais si vous voulez quelque chose d'un peu plus lourd avec des notes boisées, essayez d'utiliser du Grand Marnier, qui est fait de cognac et d'oranges amères. Le Grand Marnier peut être dégusté dans un verre à whisky, mais ajouté à votre margarita, il rendra le cocktail plus lourd et plus sucré.

Concombre

Les margaritas sont déjà un cocktail rafraîchissant, mais une façon de faire briller la boisson encore plus est d'ajouter du concombre à la liste des ingrédients. Non seulement le fruit à base d'eau est absolument revitalisant, mais sa saveur fraîche ajoutera une belle touche à votre marg sans le charger de sucre supplémentaire. Vous pouvez même essayer d'ajouter de l'eau de coco avec le concombre, comme le fait cette recette, pour garantir que vous n'aurez pas la gueule de bois de la Journée nationale de la margarita. Mais si l'idée d'avoir une margarita un lundi est un peu trop agressive pour vous, découvrez quelques-uns de ces cocktails à faible teneur en alcool qui sont tout aussi délicieux.

Margarita classique

Ingrédients

  • 2 onces de tequila argentée
  • 1 once triple sec
  • 1 once de jus de citron vert frais
  • Glace
  • Sel (facultatif)
  • Deux quartiers de lime (facultatif)

Les directions

Étape 1: Dans un shaker avec de la glace, mélanger 2 onces de tequila argentée, 1 once de triple sec et 1 once de jus de citron vert. Secoue vigoureusement.

Étape 2: Frottez un quartier de citron vert autour de votre verre à cocktail et trempez le verre dans du sel pour un bord de sel (facultatif). Ensuite, remplissez le verre de glace fraîche et filtrez le mélange de margarita dans le verre.


Il existe de nombreuses façons de préparer des margaritas, en les secouant avec de la glace, en les mélangeant à une gâterie glacée ou, si vous êtes pressé, raccourcissez votre chemin vers le succès avec un mélange de margaritas.

Ce guide pratique vous montre trois façons de préparer une margarita classique à la maison, ainsi que de nombreuses variantes savoureuses, afin que vous puissiez planifier votre prochain cocktail.

Comment faire une margarita sur les rochers

Une margarita on the rocks est la façon la plus traditionnelle de préparer un cocktail de margarita. Faire une margarita maison sur les rochers est simple. Les recettes de base combinent de la tequila, du triple sec et du jus de citron vert frais pour créer une boisson acidulée, terreuse et légèrement sucrée. Au lieu du triple sec, certaines recettes équilibrent l'acidité du drink&aposs avec du sirop simple (à parts égales du sucre et de l'eau mijotés jusqu'à consistance épaisse et sirupeuse) ou du sirop d'agave, un accord naturel pour la tequila à base d'agave.

Alors qu'une bonne tequila est importante pour une délicieuse margarita sur glace, faites défiler vers le bas pour voir comment choisir la meilleure tequila pour une margarita, le jus de citron vert frais est tout aussi crucial. Oui, presser les citrons verts à la main prend du temps, mais la saveur est de loin supérieure au jus de citron vert en bouteille. Quant au triple sec, cela dépend vraiment de votre budget. Grand Marnier et Cointreau sont de qualité supérieure mais pas les options les plus économiques. Il existe de nombreux autres triples secs moins chers, dont Bol&aposs Triple Sec, qui fera également une margarita qui fait claquer les lèvres.

Voici ce dont vous avez besoin : 

Les quantités d'ingrédients peuvent varier, mais voici une formule standard à suivre par boisson ou pichet de margaritas :

  • 2 parts de tequila
  • 1 partie de jus de citron vert
  • 1 dose de sirop triple sec ou d'agave
  • Glace fraîche
  • Sel casher ou sel de mer (facultatif)
  • Tranche de citron vert pour la garniture (facultatif)

Instructions : 

  1. Pour mélanger la margarita, ajoutez vos ingrédients, ainsi que de la glace fraîche, dans un shaker. Un shaker à cocktail (vous pouvez obtenir ce shaker de premier ordre sur Amazon pour moins de 20 $) incorporera parfaitement les ingrédients, pour une boisson plus douce et plus savoureuse.
  2. Le dernier composant d'une margarita est le bord de sel sur votre verre à cocktail, qui complète la douceur et l'acidité de la boisson. Pour faire le bord de sel, humidifiez le bord d'un verre à whisky ou d'un verre à margarita avec un quartier de citron vert. Tremper le bord sur une assiette saupoudrée de sel (on aime le sel casher).
  3. Secouez maintenant le cocktail. Combien de temps faut-il secouer sa margarita ? Le chef John recommande : "Agiter votre mélangeur à cocktail jusqu'à ce que du givre se forme à l'extérieur, puis le filtrer sur de la glace fraîche." Pourquoi de la glace fraîche ? "La glace que vous utilisez pour préparer la boisson fondra trop vite dans le verre - des cubes si gros, frais et encore congelés sont la voie à suivre."

Voyez comment faire une excellente margarita sur glace. "Pour de meilleurs résultats, utilisez de la glace fraîche", explique le chef John, "et bien sûr utilisez des citrons verts frais, ainsi qu'une belle bouteille de triple sec, comme Cointreau."

Prêt à faire une margarita on the rocks ? Essayez ces meilleures recettes pour commencer :

Comment faire une margarita congelée

Les margaritas surgelées sont des versions plus épaisses et plus épaisses des margaritas traditionnelles. Ils sont ultra rafraîchissants lorsqu'il fait chaud dehors, et les fouetter rend toute occasion instantanément plus festive. Les margaritas surgelées sont idéales pour une foule, et elles sont encore plus faciles à préparer que les margaritas sur glace.

Pour faire des margaritas surgelées, vous avez besoin d'un mélangeur (ce mélangeur Hamilton Beach a plus de 3 000 critiques 5 étoiles sur Amazon) et de beaucoup de glace pilée. Contrairement à une margarita on the rocks, nous ne recommandons pas d'utiliser du jus de citron vert frais dans une margarita surgelée. Parce que les margaritas surgelées nécessitent une bonne quantité de glace pour se mélanger, vous avez besoin d'un ingrédient piquant qui contient plus de punch que le jus de citron vert.

Le concentré de citron vert surgelé, que vous trouverez dans la section congélateur de la plupart des épiceries, a juste la bonne quantité de saveur intense de citron vert pour se démarquer dans une margarita surgelée. De plus, sa texture froide et glacée donnera également à votre margarita une consistance plus lisse. Voici une autre chose à aimer dans le concentré de citron vert surgelé, vous pouvez utiliser le récipient vide comme tasse à mesurer pour la tequila.

Voici ce dont vous avez besoin : 

  • Glace pilée
  • 1 boîte de concentré de citron vert surgelé
  • 6 onces de tequila
  • 2 onces triple sec ou nectar d'agave

Instructions:

  1. Remplissez un mixeur de glace pilée.
  2. Versez le concentré de limeade congelé, le triple sec et la tequila.
  3. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres à cocktail et décorer d'un bord de sel et d'un quartier de lime si désiré.

Vidéo : Margaritas surgelées

Découvrez comment préparer facilement des margaritas surgelées en utilisant du concentré de citron vert surgelé, de la tequila et du triple sec. La cuisinière à domicile (et barman) Julie Harris a attribué à cette recette une note de 5 étoiles et suggère d'ajouter 1/2 once de jus d'orange à chaque portion pour la rendre encore meilleure.

Servez les margaritas surgelées dans un verre à margarita festif bordé de sel et n'oubliez pas une paille colorée.

Envie de faire des margaritas surgelées ? Bien sûr que oui, alors essayez ces recettes faciles :

Comment faire une margarita avec un mélange de margarita

Si vous avez le temps, préparez vos margaritas à partir de zéro. Mais si vous êtes pressé ou si vous préparez des margaritas pour une grande foule, utiliser un mélange de margarita peut être un raccourci précieux. Bien que la saveur de citron vert frais d'une margarita maison vous manque, vous pourrez remplir un pichet (et satisfaire vos invités) en une fraction du temps.

Bien sûr, tous les mélanges de margarita ne sont pas créés égaux. Évitez les mélanges sucrés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose et d'autres ingrédients artificiels. Au lieu de cela, recherchez des mélanges de margarita à base de vrai jus de citron vert, de sucre de canne ou de sirop d'agave. Avec des ingrédients de meilleure qualité dans le mélange, vos margaritas auront un goût plus proche de la réalité.

Voici ce dont vous avez besoin : 

Pour préparer des margaritas avec un mélange de margaritas, vous avez besoin d'un shaker pour mélanger les ingrédients. Si votre mélange de margarita a une recette imprimée sur l'étiquette, vous pouvez simplement la suivre. Sinon, suivez ce ratio de base par boisson—


Puis-je rendre ce maigre?

Je sais que beaucoup de gens sont obsédés par la margarita maigre, alors je voulais offrir une option pour ça ici ! Vous pouvez certainement omettre le miel et la liqueur d'orange et ajouter du jus d'orange à la place. Sera-ce tout aussi délicieux? Honnêtement non. Ce sera une sorte de margarita orange, et elle n'aura pas ce goût de margarita classique. Mais c'est toujours une option très délicieuse pour ceux qui veulent l'option !

Cette recette est adaptable et peut facilement être multipliée, alors n'hésitez pas à jouer avec jusqu'à ce que ce soit votre boisson parfaite ! Et profitez-en de manière responsable, bien sûr !


Ingrédients de la margarita :

Pour faire le meilleur mélange de margarita, tout ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont trois ingrédients de base de la margarita :

  • Tequila: L'argent ou le reposado est traditionnellement considéré comme la meilleure tequila pour les margaritas, mais tout type de tequila (ou mezcal ou sotol fumé) fonctionnera.
  • Jus de citron vert fraîchement pressé : Pour la meilleure saveur fraîche, je recommande fortement de presser vos propres citrons verts au lieu d'utiliser du jus de citron vert acheté en magasin. Je ne jure que par ce presse-agrumes, qui facilite l'extraction du jus et est particulièrement pratique si vous préparez un gros lot.
  • Liqueur d'orange: Cointreau est mon incontournable, mais le Grand Marnier est aussi délicieux ou vous pouvez utiliser un Triple Sec de bonne qualité.

Vous pouvez également ajouter :

  • Agave: Si vous souhaitez sucrer votre margarita, je vous recommande d'ajouter du sirop d'agave (ou du sirop simple, ou tout autre édulcorant que vous préférez) au goût.
  • Sel casher : Si vous souhaitez saler les bords de vos verres, passez un quartier de citron vert autour des bords, puis trempez-les dans du gros sel casher ou du sel margarita. (J'aime aussi mélanger du Tajín à mon sel pour lui donner un coup de piment-lime supplémentaire.)
  • Tranches/coins de citron vert supplémentaires : Conservez quelques tranches ou quartiers de citron vert supplémentaires si vous souhaitez les ajouter au verre comme garniture.


Marguerite ultime

Ingrédients US Métrique

  • 2 tasses de tequila blanco
  • 1 tasse de jus de citron vert frais (d'environ 10 citrons verts, plus 1 citron vert supplémentaire, coupé en 8 quartiers, pour la garniture)
  • 1 tasse de nectar d'agave (le plus pâle, pas l'ambre foncé) ou de sirop simple
  • Sel casher (facultatif)
  • Glace

Les directions

Mélangez la tequila, le jus de citron vert et le nectar d'agave ou le sirop simple dans un pichet. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, environ 4 heures.

Si vous utilisez du sel pour recouvrir les bords des verres, versez-en un peu dans un petit plat. Frottez 1 tranche ou un quartier de citron vert sur la moitié du rebord d'un verre coupé (si vous préférez votre margarita droite) ou d'un verre à l'ancienne (si vous le préférez sur glace) ou d'un verre à margarita ou même d'un vieux verre à pinte ordinaire. Tremper le bord du verre dans le sel. Répétez avec les verres restants.

Remplissez le pichet de glaçons et remuez bien. Verser la margarita dans les verres préparés, en filtrant la glace si désiré, et garnir chacun d'un quartier de citron vert. (Hôtes et hôtesses, assurez-vous de jeter ce quartier de citron vert que vous avez utilisé pour coller les verres dans votre propre cocktail.) Publié à l'origine le 26 juillet 2013.

Variations de Marguerite

Mélanger 24 mûres avec le nectar d'agave dans un pichet jusqu'à ce que les baies soient légèrement écrasées et que les jus soient libérés. Continuez avec la recette.

Mélanger 16 fines tranches de jalapeño avec le nectar d'agave dans un pichet jusqu'à ce que les poivrons commencent à se désagréger. (Pour une version moins épicée, retirez d'abord les graines.) Continuez la recette.

Faites infuser 2 sachets de thé d'hibiscus ou 1 cuillère à café de fleurs d'hibiscus séchées avec 8 onces (1 tasse) d'eau chaude pendant 10 minutes. Jetez les sachets de thé ou filtrez les fleurs et laissez le thé refroidir. Versez doucement un peu de thé sur la margarita, créant une teinte rouge brillante sur le dessus.

Avis des testeurs de recettes

Vous ne savez pas quoi faire lorsqu'une canicule étouffante frappe le début de l'été dans le nord-est ? Faire cette margarita ultime, c'est quoi! Je préfère une recette simple pour mon marg, avec 3 ou 4 ingrédients max, une tequila blanco, mais pas de triple sec. Les trois ingrédients simples de cette recette en font un cocktail bien équilibré et facile à mémoriser. Ce n'est pas le gâchis fou et sucré que vous pourriez avoir dans votre restaurant familial de quartier. C'est un cocktail classique et délicieux. J'ai choisi d'omettre le sel simplement parce que ce n'est pas à mon goût, mais je suis sûr que cela ajouterait une belle couche de saveur à la boisson. Je pense que l'agave est également la clé de l'équilibre des saveurs, étant donné que l'alcool et l'édulcorant proviennent de la même plante. Ce que j'aime dans cette recette, c'est que vous avez les proportions (2 tequila : 1 citron vert : 1 agave), vous pouvez donc facilement réduire la recette ou faire un lot encore plus grand. Ce sera ma seule recette pour une margarita classique à l'avenir, et je recommande aux autres de se convertir également. Acclamations!

C'est vraiment la margarita parfaite. C'est à peu près la façon dont je prépare le mien depuis des années, je n'ai tout simplement jamais eu de recette réelle. Je n'aime pas le triple sec ou le Cointreau dans mes margaritas. Cette recette fait une boisson simple et au goût propre avec des proportions facilement réglables. Pour deux boissons, j'ai utilisé 1/2 tasse de Tequila Blanco Espolon (très lisse et arborant une étiquette bien conçue pour démarrer), 1/4 tasse de jus de citron vert et 1/4 tasse de nectar d'agave. Vous devriez prévoir environ 1 citron vert par boisson, mais gardez à l'esprit que les citrons verts varient considérablement en taille et en jutosité. Puis-je juste dire, cependant, que je ne prévois pas 4 HEURES à l'avance pour mon cocktail du soir, donc l'idée de faire le mélange puis de le refroidir et d'attendre… et d'attendre… ne m'a pas tellement plu. Heureusement, la tequila était déjà au congélateur, et les citrons verts et le nectar d'agave dans le réfrigérateur, les ingrédients étaient donc pré-réfrigérés. Refroidissez le mélange sur de la glace juste avant de servir, même si vous servez les boissons sur glace, comme je l'ai fait. C'est tellement plus agréable en ces temps chauds et humides. Je suis content d'avoir craqué pour la bouteille de 750 ml de tequila, car maintenant je peux avoir mon Ultimate Margarita réfrigérée quand je le souhaite. Pas d'attente!

J'ai trouvé cette margarita ultime moins acidulée que les autres margaritas, et bien plus que ces margaritas bon marché qui utilisent un mélange aigre-doux. Le nectar d'agave avait une saveur d'agave prononcée et faisait un excellent travail pour lisser la tequila. Parce que la tequila comprend la moitié du volume, c'est probablement une bonne idée d'aller avec une tequila de qualité. J'ai choisi le 1800 Silver de Cuervo. De plus, comme la tequila représente la moitié du volume, une certaine prudence est nécessaire, car elle a un goût assez inoffensif, mais a vraiment du punch.

Je suis d'accord, c'est la margarita ultime ! Tellement, tellement, tellement délicieux. J'ai fait une demi-recette. Mon magasin n'avait que le nectar d'agave de couleur ambrée et, même si la couleur de ce cocktail n'était pas exactement la plus jolie, le goût était divin ! Tout s'est mis en place rapidement, et après 4 heures au réfrigérateur, il faisait bien froid. Je les ai servis sur glace avec du sel. Cette margarita est meilleure que ce que servent les restaurants mexicains à proximité, principalement à cause de l'agave. La plupart des margaritas ont une acidité d'un triple sec ou d'une liqueur d'orange que cette margarita n'a pas. Ce sera certainement servi à nouveau, et très bientôt. J'adore cette margarita ultime!

Je ne suis généralement pas un fan des boissons alcoolisées, à part le verre de vin ou de bière occasionnel, alors quand je suis tombé sur cette recette de margaritas, au début, je n'y ai pas beaucoup réfléchi. Heureusement, nos voisins sont de grands fans de margarita et toujours à la recherche de la margarita parfaite. Voisine dévouée que je suis, je me suis senti obligé de les faire pour eux, et étonnamment, je les ai aussi absolument adorés. La plupart des margaritas que j'ai essayées dans le passé sont soit trop sucrées, soit si incroyablement fortes que j'ai du mal à les traverser. Ce cocktail est tellement rafraîchissant et simple à faire. Ce que j'aime le plus, c'est qu'il n'évoque pas un goût puissant de tequila. Le jus de citron vert et le sirop d'agave équilibrent si bien la saveur de l'alcool que j'ai presque oublié qu'il y avait de l'alcool même dedans… presque. Ne laissez pas la saveur rafraîchissante de cette boisson vous tromper. Un seul verre m'a fait un très bon effet ! J'ai opté pour du sel sur mon verre, ce qui aide encore plus à équilibrer la douceur du cocktail. Je suis ravi d'avoir une nouvelle offre pour nos invités!

Nous avons préparé ces margaritas ultimes pour un week-end au bord du lac avec des amis et elles ont été un succès. Nous n'avions besoin que de 7 citrons verts pour obtenir 1 tasse de jus nécessaire à la recette. Nous n'avons pas pu trouver de variations dans les couleurs du nectar d'agave, nous avons donc utilisé le seul disponible. Je ne pense pas que le goût ait été affecté, mais les margaritas ont pris une couleur brunâtre.

Nous avons fait cette Ultimate Margarita le week-end dernier. Superbe! Nous avons fait un essai le vendredi soir pour nous assurer que c'était ce que nous voulions servir à nos invités. Premier demi-lot que nous avons fait exactement comme écrit et utilisé du sirop d'agave. Parfait. Ensuite, comme nous n'avions pas de mûres à écraser, le deuxième demi-lot nous a concocté des fraises fraîches. Encore mieux! Je dirai juste que l'Ultimate Margaritas avec des fraises emmêlées a coulé à flot samedi et a reçu des éloges ! C'est maintenant notre recette de prédilection.

Cette margarita est le cadre parfait pour préparer une portion individuelle ou un lot, avec un ratio facile d'ingrédients, qui peut bien sûr être ajusté en fonction des préférences personnelles ainsi que des ingrédients. Nous avons conservé la même quantité de tequila et de citron vert (en mélangeant des citrons verts ordinaires et des citrons verts), mais nous avons utilisé une plus petite quantité de sirop de citron Meyer intensément merveilleux. Cinq minutes et un bon mélange plus tard, nous étions prêts à servir, en sautant le refroidissement et en servant la margarita sur des rochers, sans sel. Ajustez à votre goût bien sûr - je suggérerais de commencer par notre rapport de 2:1:1/2 et de transporter votre vue vers un coucher de soleil dans le désert !

Bien que je ne sois pas un expert en tequila ni même un aficionado, cela résiste à n'importe quelle margarita haut de gamme qui m'a été servie.

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Commentaires

J'ai trouvé la boisson aussi savoureuse qu'annoncée, mais je l'ai encore plus appréciée en omettant le jus de citron vert et l'agave.


J'ai dû siroter cette Blue Agave Margarita pendant un moment. La combinaison de tequila, triple sec et curaçao bleu a du punch. C'est l'une de ces boissons qui m'ont duré un peu, ce qui était bien.

J'ai associé cette margarita à l'agave bleu avec du poulet nacho à la mijoteuse et du guacamole frais. La prochaine fois, je ferai probablement des avocats grillés pour accompagner le repas.

Je suggère fortement un bon repas copieux avec cette margarita à l'agave bleu. Je ne sais pas à quel point j'aurais été stable si nous n'avions pas mangé un bon repas. Dieu merci, nous les avons appréciés à la maison et n'avons fait qu'une courte promenade dans la maison après le dîner. ??

Ingrédients

Téquila argentée
Triple sec
Curaçao bleu
Aigre-doux

Grands cocktails d'été

Asseyez-vous et profitez-en! C'est une excellente margarita pour siroter et se détendre sous le soleil chaud !
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