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Salade de potluck hachée

Salade de potluck hachée

Cette recette est du chef Yia Vang de l'Union Hmong Kitchen à Minneapolis. Ce style de salade est un aliment de base des repas-partage Hmong. C'était l'une des premières choses que les nouveaux immigrants Hmong dans le Midwest ont appris à faire des familles qui les ont parrainés dans les années 1980 et 1990.

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail, râpée finement
  • c. Assaisonnement umami Aji-No-Moto (MSG ; facultatif)
  • 1 cœur de romaine, coupé en quatre dans le sens de la longueur, coupé en travers en morceaux de 1"
  • 1 petite carotte, pelée, coupée en allumettes
  • 1 radis moyen (comme la pastèque ou le noir), coupé en quartiers par la racine, tranché finement
  • 1½ tasse de feuilles d'herbes tendres mélangées (comme le basilic thaï, la coriandre, l'aneth et/ou la menthe)

Préparation de la recette

  • Porter une casserole moyenne d'eau à ébullition. Plonger délicatement les œufs dans l'eau avec une écumoire et cuire 8 minutes. Transférer les œufs dans un bol d'eau glacée et laisser refroidir. Retirez les œufs de l'eau glacée, séchez-les et épluchez-les. Trancher les œufs en travers et réserver pour le service.

  • Fouetter l'ail, le babeurre, la mayonnaise, l'aneth et l'assaisonnement Aji-No-Moto (le cas échéant) dans un grand bol pour combiner; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter la romaine, la carotte, le radis et les herbes et mélanger pour enrober; Assaisonnez avec du sel.

  • Pour servir, glissez les tranches d'œufs dans et autour de la salade.

Recette de Yia Vang, Union Hmong Kitchen, MinneapolisReviews SectionYUM !! Nous avons tous adoré cette salade ! Ma fille n'arrêtait pas de dire que ça a le goût de l'été avec toutes les herbes fraîches. C'était beaucoup de vinaigrette, mais j'aime le surplus juste au fond de mon bol et ne semblait pas être écrasant. J'ai utilisé la plus petite gousse d'ail que O avait sous la main car elle était crue dans la salade, et c'était parfait. J'ai hâte de pouvoir apporter cette salade à un vrai repas-partage. merci!carolinasfinaChicago, Illinois 25/04/2020J'ai vraiment apprécié cette salade! J'aurais aimé partager la vinaigrette entre mon grand saladier et un pot pour la conserver pour plus tard. La vinaigrette est délicieuse mais il y en a un peu trop pour les quantités de légumes indiquées.

L'été est la saison des barbecues et des repas-partage – où tout le monde est invité tant qu'il apporte un plat à passer – même si certains rassemblements restent limités aux membres de la famille ou aux voisins socialement éloignés. Vous trouverez des versions de certaines recettes de fêtes américaines classiques à chaque repas-partage, y compris la salade de pommes de terre, les œufs à la diable et les moules Jell-O car, même si les recettes vintage vont et viennent à la mode, ce sont souvent les premiers plats à disparaître de la ligne de buffet. Alors que vous vous préparez pour le Memorial Day et le 4 juillet de cette année, envisagez de préparer l'un de ces délicieux plats-partage rétro que tout le monde adore.

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20 recettes végétariennes de repas-partage que tout le monde adorera

Lorsque vous assistez à un repas-partage, la nourriture est primordiale ! Épatez vos invités en préparant l'une de ces délicieuses recettes végétariennes de repas-partage. Tous contiennent des ingrédients simples et faciles à utiliser et regorgent de saveurs intenses !

Les repas-partage sont toujours des occasions amusantes, peu importe la période de l'année. Peu importe à quoi ressemble votre repas-partage, il y a toujours une chose qui devient difficile : décider quel plat offrir. Quelque chose de copieux et de copieux? Une salade d'accompagnement ? Quelque chose à l'apéritif ? Un dessert?

Pour vous aider à calmer votre esprit vagabond et à trouver quoi faire, j'ai compilé 20 recettes végétariennes de repas-partage que tout le monde adorera. Tous ces plats utilisent des ingrédients simples et faciles, et croyez-moi quand je dis qu'aucun ne manque d'une once de saveur.

Les invités dévoreront absolument n'importe laquelle de ces options délicieuses, savoureuses et mémorables!


Meilleures recettes de salades potluck

Le Memorial Day, le 4 juillet, la fête du Travail et les barbecues d'été sont des occasions parfaites pour servir de la salade. Si vous êtes confronté à devoir apporter quelque chose pour contribuer à un repas-partage, une salade est une contribution facile et peu stressante. Cette collection des meilleures recettes de salades-partage comprend des salades vertes, des salades de haricots, des salades de pommes de terre, des salades de pâtes et plus encore. Ajoutez vos favoris à vos favoris pour les fêtes-partage d'été !

&ldquoPour réussir, vous pouvez&rsquot vous présenter au repas-partage avec juste une fourchette&rdquo

-Dave Liniger

Salade de trois haricots par Recipes For Holidays. Mieux que la version classique, l'ajout de légumes et d'une vinaigrette maison totalement délicieuse s'avère une excellente salade à servir pour un repas-partage !

Salade de haricots verts par A Southern Soul. Des haricots verts frais mélangés à une vinaigrette citronnée brillante avec des tomates, des oignons et du fromage feta font une salade irrésistible !

Salade de maïs grillé par Recipe Girl. C'est clairement une recette de salade d'été préférée. Il regorge de toutes les bonnes saveurs de l'été !

Salade de macaronis au poulet relevé par Noble Pig. La combinaison de vinaigrette ranch jalapeño, jalapeños frais et fritos en fait une salade de macaronis super délicieuse !

Salade méditerranéenne de pois chiches par Recipe Girl. C'est une salade lumineuse, colorée et délicieuse avec une vinaigrette simple.

Salade de macaronis à l'ancienne par Recipe Girl. Parfait pour les barbecues et les repas-partage, c'est une excellente recette de salade de macaronis classique.

Salade de pâtes aux légumes d'été par Recipe Girl. C'est une salade de pâtes pleine de légumes, de fromage et agrémentée d'une bonne vinaigrette.

Salade de pommes de terre à l'aneth avec feta par Recipe Girl. C'est une délicieuse salade de pommes de terre à la grecque sans mayo

Salade de pommes de terre classique par Foodiecrush. Cette recette de salade de pommes de terre a été transmise par la famille et comprend des astuces secrètes qui en font la meilleure recette de salade de pommes de terre à chaque fois.

Salade d'épinards avec poulet, avocat et fromage de chèvre par Recipe Girl. Il s'agit d'une recette de salade favorite remplie de choses délicieuses et mélangée à une vinaigrette piquante.

La meilleure salade de brocoli par Small Town Woman. C'est une recette préférée de salade d'été avec du brocoli frais, du bacon fumé croustillant, de l'oignon rouge doux et des amandes effilées croquantes.

Salade de haricots noirs par dîner au zoo. Cette salade est un mélange coloré et rafraîchissant de haricots, de maïs, de poivrons, d'herbes et d'avocat, le tout mélangé à une vinaigrette piquante au citron vert.

Salade de pastèque, feta et roquette par Recipe Girl. C'est la salade d'été par excellence avec la combinaison parfaite de pastèque et de fromage feta.

Salade hachée de poulet Tex Mex par Life in the Lofthouse. Cette salade est remplie de laitue romaine croquante, de maïs, de haricots noirs et de poulet grillé. Il est mélangé avec une vinaigrette ranch à saveur de tacos !

Salade d'ananas au maïs grillé par Reluctant Entertainer. Cette salade combine des saveurs sucrées, acidulées, épicées et salées avec des notes complémentaires d'omble amer et de caramélisation profonde.

Salade mexicaine de chou kale au maïs en mangeant de la nourriture pour oiseaux. Une variante de l'original, cette salade regorge également de légumes et de protéines.

Salade de baies de kiwi avec vinaigrette à la framboise et aux graines de pavot par Recipe Girl. Cette salade regorge de kiwis, de baies fraîches, de pistaches et de feta pour créer une jolie et délicieuse salade !

Salade méditerranéenne d'orzo par le sel et la lavande. Considérez cela comme une salade grecque traditionnelle avec des pâtes orzo mélangées.

Salade de pommes de terre rouges BLT à l'avocat par Tidy Mom. Cette salade de pommes de terre contient une vinaigrette ranch à l'avocat, du bacon, de la laitue et de la tomate !

Salade de pâtes tortellini au pesto facile par Baker by Nature. Fabriqué avec seulement 5 ingrédients de base, c'est la recette de salade-partage parfaite.

Salade crémeuse de concombre à l'aneth par Closet Cooking. C'est une salade fraîche et crémeuse de concombre et d'aneth qui est parfaite pour les chaudes journées d'été!

La meilleure salade de pois par maman sur Timeout. Parfaite pour les petits ou les grands rassemblements, cette salade-partage facile peut être préparée en quelques minutes et peut également être préparée jusqu'à trois jours à l'avance.

Salade de pâtes au poulet César par Just a Taste. La salade de pâtes rencontre la salade césar au poulet dans cette recette de salade géniale!

Salade de maïs aux bleuets avec prosciutto par Recipe Girl. Cette salade est une salade d'été vraiment unique, belle et délicieuse à essayer.

La meilleure salade grecque de Can&rsquot Restez hors de la cuisine. Cette salade a une délicieuse vinaigrette maison, et elle est parfaite pour les repas-partage.


Salade de couscous de Betty’s

Betty n'a pas précisé la quantité de couscous à cuisiner, ni la quantité de feta à ajouter pour sa délicieuse version de cette salade, alors je l'ai juste ailée

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 gousse d'ail, écrasée/émincée
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais ciselé
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • sel
  • poivre

Fouetter tous les ingrédients ensemble ou secouer dans un bocal.

  • 2 tomates mûres, coupées en petits morceaux
  • 1 concombre, non pelé et coupé en petits morceaux
  • oignon rouge, tranché (au goût)
  • olives noires, au goût
  • fromage feta, émietté ou coupé en morceaux
  1. Cuire le couscous, remuer et laisser refroidir (suivre les instructions sur la boîte) le blé entier est ma préférence.
  2. Mélanger les ingrédients de la salade dans un bol.
  3. Ajouter la vinaigrette aux légumes et mélanger.
  4. Ajouter le couscous aux légumes, mélanger. Juste avant de servir, incorporer délicatement le fromage feta.

Commentaires fermés sur Salade de couscous de Betty’s


Informations nutritionnellesAfficher plus

  • Montant par portion % valeur quotidienne *
  • Calories 67
  • Calories provenant de la graisse 13
  • Matières grasses totales 1.4g 2 %
  • Gras saturés 0.5g 2 %
  • Gras trans 0.0g 0 %
  • Protéines 4.7g 9 %
  • Montant par portion % valeur quotidienne *
  • Cholestérol 3.3mg 1 %
  • Sodium 470mg 20 % Potassium 0 0 % -->
  • Glucides totaux 10g 3 %
  • Fibres Alimentaires 2.8g 11%
  • Sucres 6,2g 0 %

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

Notes et commentaires

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juste curieux, à quel point cela se conserve-t-il?

Salut! La cuisine d'essai dit que cela se conservera bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Prendre plaisir!

J'ai lu presque tout le monde et j'en ai fait beaucoup. J'aime les recettes pour diabétiques. (diagnostiqué récemment. CONTINUEZ le bon travail !!

Personne ne lit jamais ces recettes mais moi il me semble. Il n'y a jamais d'autres commentaires. Toutes ces recettes sont délicieuses et elles contiennent TOUTES les informations nutritionnelles que tout le monde semble vouloir tellement sur le site Web principal de Mr. Food.

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Salade de chou au poulet et à l'asiatique potluck

J'avais du chou et des radis en abondance quand j'ai été informé de l'imminence possibilité d'utiliser des légumes partagés à la ferme pot chance. Suite à mon conseil pour rester avec le familier, de mon article Cinq conseils pour nourrir votre famille à la ferme, j'ai décidé de faire une salade de poulet et de chou avec une vinaigrette asiatique. Les invités ne comprenaient pas de végétariens ou de personnes allergiques aux noix, je me sentais donc à l'aise de préparer ma recette habituelle qui provient du nouveau livre de recettes Better Homes & Gardens (lien d'affiliation Amazon).

J'ai modifié cette recette de plusieurs manières, illustrées ci-dessous. Tout d'abord, j'ai ajouté des salades vertes car je sers une foule. Deuxièmement, j'ai ajouté des radis puisque j'en avais, je pensais qu'ils seraient jolis et que le croustillant supplémentaire irait bien. Troisièmement, j'ai utilisé du vinaigre de riz assaisonné (le genre que j'utilise pour mon riz à sushi) et, comme il est sucré, j'omet le sucre. Je double la vinaigrette car elle est si bonne et si facile à faire. Côté méthode, je change la recette en mélangeant le mélange poulet-chou avec la vinaigrette et je laisse reposer quelques heures. Ensuite, je mélange le tout avec un peu plus de vinaigrette et c'est prêt à servir.


25 recettes de salade de pâtes

Vous serez le succès du repas-partage lorsque vous apporterez l'une de ces 25 recettes de salade de pâtes ! Il y en a pour tous les goûts, et tout le monde voudra votre recette !

Pendant les mois d'été, nous aimons manger à l'extérieur et recevoir des amis pour un barbecue. La seule chose dont chaque barbecue a besoin est une excellente recette de salade de pâtes!

Nous adorons les recettes de salades de pâtes froides pour aider à équilibrer la chaleur. Ils sont le plat d'accompagnement parfait à partager.

Ces 25 salades de pâtes ont quelque chose pour tout le monde : charnues, chargées de légumes ou aux saveurs méditerranéennes. Le plus dur est de choisir lequel faire en premier !

25 RECETTES DE SALADE DE PÂTES
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Ajoutez des protéines à votre salade de pâtes avec ces recettes de viande !

    – Salade de pâtes avec un coup de pied! J'adore le piquant de cette recette ! – Un classique que toute la famille adore ! – La perfection estivale ! Crabe doux et vinaigrette crémeuse! – Je jure que je mangerais de tout au buffle, surtout de la salade de pâtes ! – Léger, rafraîchissant et OMG si bon !

J'adore une délicieuse salade de pâtes avec une touche méditerranéenne, et ces recettes faciles sont à la hauteur!

    – Cet antipasti avec des pâtes. Le paradis dans un bol, les amis ! – Des saveurs simples bien faites ! Ajoutez du pesto et vous êtes en affaires ! – Les légumes frais et les haricots copieux sont un succès dans cette salade de pâtes ! – Je peux ou non me faufiler dans mon réfrigérateur pour manger cette salade de pâtes directement dans le bol. Je ne peux pas attendre ! – Des saveurs éclatantes qui accompagnent parfaitement le poulet ou le poisson grillé !

Chargez vos salades de pâtes avec des légumes frais et savoureux que tout le monde adorera !

    – Quelle est jolie cette salade de pâtes ?! Mes garçons en raffolent ! – Je pourrais facilement manger cette salade de pâtes pour le plat principal ! – J'adore tous les légumes frais de cette recette ! Si frais! – Chaque fois que j'apporte cette recette au repas-partage, il n'y a jamais de restes ! – Un peu d'agrumes, votre salade de pâtes est parfaite pour le printemps ou l'été !

Le bacon rend tout meilleur et ces salades de pâtes le prouvent ! C'est si difficile de n'en choisir qu'un !

    – Crémeux délicieux et peut-être même meilleur que le sandwich ! « Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette ! Facile et tellement savoureux! – Tellement oui! Vous devrez peut-être faire un double lot, c'est si bon! – Crémeux avec des éclats de bacon salé et des tomates rôties sucrées. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?! – Cette salade de pâtes est dangereuse ! Dangereusement délicieux !!

Ces salades de pâtes sont amusantes, savoureuses et magnifiques! Tout ce que vous voulez lors de votre repas-partage ou de votre barbecue !

    – Oubliez votre salade de tacos habituelle et préparez-la à la place ! – J'adore toutes les couleurs et toutes les saveurs de cette recette de salade de pâtes ! – Cette recette me ramène dans les îles à chaque fois que je la prépare ! – Une recette de famille à ne PAS manquer! – Les enfants adorent cette salade de pâtes. C'est si facile et délicieux !

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Pas la plus belle photo.

Heureusement, il a toujours bon goût, et suffisamment pour que je l'aie terminé et que j'ai immédiatement fait un deuxième lot qui était beaucoup plus joli à photographier.

Encore une fois, le balsamique est pour DRIZZLING.

De plus, lorsque je lisais les recettes d'autres personnes sur cette salade Caprese hachée, beaucoup d'entre elles avaient (à mon avis) beaucoup trop d'huile et de vinaigre ajoutés.

Je n'ai utilisé que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Une recette demandait 1/4 tasse de balsamique seul, ce que j'ai commencé à faire dans le premier lot, mais j'ai réalisé qu'il se noyait dans un liquide brun.

Je recommanderais de commencer petit avec l'huile et le vinaigre. Vous pouvez toujours en ajouter plus tard !


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