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Shakshuka aux boulettes de viande

Shakshuka aux boulettes de viande

Dans une poêle, faire chauffer les poivrons finement hachés avec les tomates, ajouter le concentré de tomates, les tomates dans le jus, le basilic, les épices au goût.

Mélanger et ajouter la soupe au poulet, laisser bouillir pendant environ 2 minutes, puis ajouter les boulettes de viande et laisser bouillir pendant 1 minute en remuant constamment, faire des trous avec une cuillère, ajouter un œuf et couvrir la casserole avec un couvercle.

Laisser cuire environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les œufs soient prêts.

À la fin, nous ajoutons du persil vert.