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Salade de tomates au basilic

Salade de tomates au basilic

Mettre à jour: Préparez ma recette de salade de tomates facile au lieu de celle-ci!

Hier soir, j'étais affamé et impatient de concocter quelque chose en utilisant mes propres herbes comme ingrédient. Présentée avec une abondance de tomates cerises du marché fermier, j'ai décidé de faire une salade de tomates au basilic. J'ai improvisé la recette, inspirée d'une délicieuse salade d'accompagnement d'un restaurant de fruits de mer de San Diego appelé The Fish Market.

Faire la salade était super facile. J'ai haché les tomates en deux, coupé des lanières de basilic de ma propre plante de basilic et les ai arrosées de vinaigre balsamique et d'un peu d'huile d'olive. J'ai assaisonné le mélange avec un peu de sel de mer et de poivre noir moulu et l'ai complété avec du fromage feta. Je suppose que la mozzarella aurait été un choix plus traditionnel et tout aussi savoureux.

Le résultat final? Délicieux!

Cookie était plus intéressée par la salade et le fromage grillé qu'elle ne l'était par ma salsa aux haricots noirs! Je jure que je ne lui dis pas de sauter sur la chaise et d’être mignonne. Je vais certainement refaire ce plat.


Voir la vidéo: Planter les tomates et les salades comment je fais? (Août 2021).