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Cette grand-mère de 91 ans est une experte en cuisine avec de l'herbe

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Qui a dit que seuls les jeunes s'intéressaient à la cuisine à la marmite ?

Au fur et à mesure que la marijuana est légalisée (à des fins médicales et récréatives) dans de plus en plus d'États, la culture du tabagisme s'est étendue à l'alimentation, avec une tendance croissante à la cuisine à base de mauvaises herbes. Alors, où pouvez-vous apprendre à cuisiner avec de la marijuana ? Pourquoi, de Nonna Marijuana, 91 ans, bien sûr ! Présenté dans un récent épisode de Bong appétit, produit par Vice’s Munchies, Aurora Leveroni, alias Nonna Marijuana, crée de délicieuses recettes italiennes à partir de têtes de marijuana cultivées par sa propre fille. À partir de ces têtes, elle montre comment infuser du cannabis dans du beurre. De là, vous pouvez faire une pléthore de recettes, y compris sa signature “Pot de poulet-cciatore.”

Nonna Marijuana est originaire de Californie, où la marijuana médicale est légalisée, et tout au long de la vidéo produite par le Bong appétit équipe, elle explique les avantages et l'importance de la marijuana médicale pour les personnes souffrant de maladies médicales.

« J'ai commencé à cuisiner avec de la marijuana à des fins médicales il y a seulement cinq ans », dit-elle à Munchies. « Maintenant, j'utilise la marijuana comme ingrédient pour aider ceux qui sont malades et en ont besoin pour se guérir, comme ma fille Valérie, qui utilise de la marijuana à des fins médicales pour contrôler ses crises de grand mal. »

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CUISINE CANNA 101

Terpènes et terpénoïdes – Quel est le problème et a-t-il un impact sur la cuisson ?

Le guide de dosage Partie 1 - Calculez votre puissance comestible

« Un excellent livre de recettes pour l'hôte ou l'hôtesse de cannabis à la maison, qui cherche à prendre et à goûter avec ses invités ! »

Rachel Burkons, éducatrice et experte en cannabis et co-fondatrice d'Altered Plates

« High Cookery offre aux lecteurs une large sélection de recettes créatives de grignotines adaptées aux débutants et aux pros du cannabis. Des smoothies à une longue liste d'entrées, de sauces et d'entrées, ce livre offre un régal infusé pour à peu près toutes les occasions.

Jamie Evans, fondateur de The Herb Somm et auteur de The Ultimate Guide to CBD: Explore the World of Cannabidiol

« Une nouvelle approche de la cuisine avec du cannabis et préparez-vous au succès avec des recettes qui satisfont tous vos besoins de grignotage. Gilad a pris ses recettes créatives et a créé un livre de cuisine étonnant qui vous met l'eau à la bouche à chaque tour de page. Bravo ! »

Coreen Carroll, fondatrice et chef de cuisine de Cannaisseur Series, co-auteur de EDIBLES : Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen


CUISINE CANNA 101

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Voir la vidéo: Film inspiré dune histoire vraie 2018 (Décembre 2021).